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森野熊八
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鶏タンゴ鍋
Lyricist：森野熊八
Composer：森野熊八
鶏の挽肉に みじん切りの長葱
酒と醤油と 卵白と生姜汁
片栗粉入れて ゴマ油を入れて
よく混ぜたら 手の中で 丸めて
さぁアクと脂 取りながらダンゴ 鍋で煮込むのさ
野菜入れて フタしてタンゴ 鶏団子鍋 作ろう
豆腐が煮えてる 白菜も煮えてる
フタの穴から 湯気が上がってきた
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水菜をいれて もぉ一度フタして
美味しさの予感に くちびる噛んで
そぉわかるでしょ 鶏団子からも うま味が出てる
待ちわびた 味はタンゴ 鶏団子鍋 食べよう
ほらフタをとれば 幸せの香り 浅葱を薬味に
ポン酢それとも 胡麻ダレでタンゴ 鶏団子鍋 食べよう
〆には うどん入れてタンゴ 鶏団子鍋 食べよう
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